天神橋筋六丁目駅より徒歩3分、ゆったりしたカウンターで日本料理と地酒が楽しめるお店
天六駅からすぐの日本料理「かふく」店主が、その日に直接市場で仕入れた旬の魚と野菜を中心としたコース料理がメイン。
コースは10,000円からご用意しており季節を感じる細やかな気配りの利いたお料理をお楽しみください。
店主こだわりの地酒は食材との相性抜群で時期によって旬のものを取り揃えております。
季節の魚や旬のお野菜を鮮やかに仕上げたコース料理は10,000円～
かふくではお昼の定食も用意しております。
お昼からのコースも承ります。
知れば知るほど奥深い和食の世界。
常に進化する技
和食は繊細な技術と大胆な発想が大切だと考えています。
いつの時代も変わらない美味しさはありますが、これまでの常識を覆すような料理に出会ったとき人は、感動を覚えます。初めて食べた美味しい料理の感動をまた感じて頂きたいという思いから、毎日が味の研究となっています。
